De brouwerij

Achel Trappist

Het bier is één van de trappistenbieren met het ATP-logo.
Het voldoet aan de eisen dat het binnen de muren van een trappistenabdij wordt gebrouwen door de monniken zelf of onder hun toezicht, dat de brouwerij behoort tot de abdij en dat de opbrengst bestemd is voor het leven in de abdij.
Het was in 1914 dat voor het laatst bier werd gebrouwen in de Achelse Kluis. In 1998 is de traditie hersteld.
Meer informatie over Trappistenbieren vindt u  hier .

De brouwerij is niet te bezoeken. Maar vanuit de gezellige herberg heeft men zicht op de brouwketels. 

Achel Trappist wordt gebrouwen in 2 sterktes: 8% en 9,5%.

  • De 8% (bruin en blond) wordt gebotteld in flesjes van 33 cl.
    Zij zijn te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis en in de handel.

  • De 9,5% (bruin en blond) wordt gebotteld in flessen van 75 cl.
    Het blonde bier is enkel te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis.
    Het bruine bier is te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis en in de handel.

Speciaal voor de herberg van de Kluis wordt er een kleine hoeveelheid van 7% (bruin en blond) gebrouwen. Dit bier is gelijk aan de 8%, maar dan zonder nagisting. Het wordt geschonken vanuit het vat.

Het bierbrouwen

Zie de technische uitleg van het bierbrouwen.

Inlichtingen over de brouwerij

Via email: 

naar het begin van de pagina

bijgewerkt op 18 mei 2017