De brouwerij

Achel Trappist

Het bier is één van de trappistenbieren met het ATP-logo.
Het voldoet aan de eisen dat het binnen de muren van een trappistenabdij wordt gebrouwen door de monniken zelf of onder hun toezicht, dat de brouwerij behoort tot de abdij en dat de opbrengst bestemd is voor het leven in de abdij.
Meer informatie over Trappistenbieren vindt u  hier .

Het was in 1914 dat voor het laatst bier werd gebrouwen in de Achelse Kluis. In 1998 is de traditie hersteld.

Achel Trappist wordt gebrouwen in 2 sterktes: 8% en 9,5%.

  • De 8% (bruin en blond) wordt gebotteld in flesjes van 33 cl.
    Zij zijn te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis en in de handel.

  • De 9,5% (bruin en blond) wordt gebotteld in flessen van 75 cl.
    Het blonde bier is enkel te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis.
    Het bruine bier is te koop in de herberg en de voedingswinkel van de Kluis en in de handel.

Speciaal voor de herberg van de Kluis wordt er een kleine hoeveelheid van 7% (bruin en blond) gebrouwen. Dit bier is gelijk aan de 8%, maar dan zonder nagisting. Het wordt geschonken vanuit het vat.

De brouwerij bekijken
De ruimte met de brouwketels is zichtbaar vanuit de herberg. 
Voor groepen is een bezoek aan de brouwerij mogelijk. Zie rondleidingen.

Het bierbrouwen
Zie de technische uitleg van het bierbrouwen.

Inlichtingen over de brouwerij
Via e-mail: 

naar het begin van de pagina

bijgewerkt op 05 januari 2019